loader

Newsletter

Newsletter

najnowsze testy, wypracowania i ściągi od teraz na twojej poczcie

Zapisz się
Zniżki i rabaty

Zniżki i rabaty

od 33% do 60%

Zobacz więcej
  • Przepustka do raju

    Książka o Szwecji widzianej oczami Polaka – z zewnątrz i od środka, a nawet w krzywym zwierciadle. Ale przecież dotyczy nie tylko jednego skandynawskiego kraju. Ojczyzna naszych zamorskich sąsiadów działa tu jak pryzmat, który ujawnia wszystkie barwy współczesnego świata, przynajmniej europejskiego.... więcej

  • Skarb Szeptuchy

    Legendy stanowią ogromne źródło inspiracji dla wielu pisarzy. Mogą traktować o różnorakich typach bohaterów i składają się także z wielu motywów, w tym fantastycznych, nieprawdopodobnych i nierealnych. Legendy posłużyły także Pati Maczyńskiej do stworzenia niezwykłej historii, którą zawarła w swojej... więcej

  • Głuchy pacjent - wyzwania i potrzeby

    Książka jest obiektywnym spojrzeniem na sytuację osób głuchych i słabosłyszących, które codziennie zderzają się z barierami współczesnego świata. Okazuje się, że największą z nich jest komunikacja. Ze względu na brak możliwości porozumiewania się ze słyszącymi, osoby g/Głuche czują się dyskryminowane i... więcej

  • Wojna i pokój. Tom 9

    "Wojna i pokój" to 9-tomowa klasyka uznana za rosyjską epopeje narodową. Niezwykła opowieść o Rosji z czasów wojen napoleońskich. Zawiera szczegółowy obraz społeczeństwa tamtych lat, wyższe sfery i ich majątki, tradycyjny model rodziny oraz przedstawienie motywu wojny i pokoju oraz miłości i... więcej

  • Wojna i pokój. Tom 8

    "Wojna i pokój" to 9-tomowa klasyka uznana za rosyjską epopeje narodową. Niezwykła opowieść o Rosji z czasów wojen napoleońskich. Zawiera szczegółowy obraz społeczeństwa tamtych lat, wyższe sfery i ich majątki, tradycyjny model rodziny oraz przedstawienie motywu wojny i pokoju oraz miłości i... więcej

  • Wojna i pokój. Tom 7

    "Wojna i pokój" to 9-tomowa klasyka uznana za rosyjską epopeje narodową. Niezwykła opowieść o Rosji z czasów wojen napoleońskich. Zawiera szczegółowy obraz społeczeństwa tamtych lat, wyższe sfery i ich majątki, tradycyjny model rodziny oraz przedstawienie motywu wojny i pokoju oraz miłości i... więcej

  • Wojna i pokój. Tom 6

    "Wojna i pokój" to 9-tomowa klasyka uznana za rosyjską epopeje narodową. Niezwykła opowieść o Rosji z czasów wojen napoleońskich. Zawiera szczegółowy obraz społeczeństwa tamtych lat, wyższe sfery i ich majątki, tradycyjny model rodziny oraz przedstawienie motywu wojny i pokoju oraz miłości i... więcej

  • Wojna i pokój. Tom 5

    "Wojna i pokój" to 9-tomowa klasyka uznana za rosyjską epopeje narodową. Niezwykła opowieść o Rosji z czasów wojen napoleońskich. Zawiera szczegółowy obraz społeczeństwa tamtych lat, wyższe sfery i ich majątki, tradycyjny model rodziny oraz przedstawienie motywu wojny i pokoju oraz miłości i... więcej

  • Wojna i pokój. Tom 4

    "Wojna i pokój" to 9-tomowa klasyka uznana za rosyjską epopeje narodową. Niezwykła opowieść o Rosji z czasów wojen napoleońskich. Zawiera szczegółowy obraz społeczeństwa tamtych lat, wyższe sfery i ich majątki, tradycyjny model rodziny oraz przedstawienie motywu wojny i pokoju oraz miłości i... więcej

  • Wojna i pokój. Tom 3

    "Wojna i pokój" to 9-tomowa klasyka uznana za rosyjską epopeje narodową. Niezwykła opowieść o Rosji z czasów wojen napoleońskich. Zawiera szczegółowy obraz społeczeństwa tamtych lat, wyższe sfery i ich majątki, tradycyjny model rodziny oraz przedstawienie motywu wojny i pokoju oraz miłości i... więcej

ktotopotrafi.pl Wypracowania i lektury

Dlaczego lekarze nie traktują poważnie nietolerancji na gluten?

Dlaczego lekarze nie traktują poważnie nietolerancji na gluten?

W środowisku lekarskim nie ma definicji choroby, która charakteryzuje się nietolerancją na gluten, poza celiakią.

Duża czcionka Średnia czcionka Mała czcionka

Jeśli celiakia podczas badań jest wykluczona, według większości lekarzy nie ma wskazań do wykluczania glutenu z naszej diety. Nie ma bowiem żadnych badań klinicznych, które mogłyby uznać nadwrażliwość na gluten jako jednostkę chorobową. Nic zatem dziwnego, że osoby uskarżające się na nadwrażliwość na ten składnik pożywienia, diagnozują się na własną rękę.

 

 

Objawy nietolerancji na gluten:

 

  • osłabienie organizmu
  • wymioty
  • biegunka
  • apatia
  • rozstrój żołądka
  • zmiany skórne
  • bóle brzucha po posiłku
  • wzdęcia
  • brak sił i spadek koncentracji
  • problemy z wypróżnianiem

 

To tylko niektóre z objawów nietolerancji glutenu. Nietolerancja glutenu ma także wpływ na równowagę hormonalną, która zostaje zachwiana. Dodatkowo mogą pojawić się bóle stawów i mięśni, a także zły nastrój prowadzący do depresji. Co więcej kobiety mogą się uskarżać na rozregulowanie cyklu miesiączkowego, a nawet mieć obniżoną płodność.

 

 

Jak leczyć nietolerancję na gluten?

Lekarstwo jest tylko jedno. Należy wyeliminować gluten z naszego pożywienia. Przy całkowitym zrezygnowaniu z glutenu, poprawę samopoczucia zauważymy natychmiast. W sklepie naucz się robić mądrze zakupy, czytając wnikliwie etykiety produktów. Produkty wolne od glutenu oznaczone są symbolem przekreślonego kłosa. Należy uważać, ponieważ gluten może być ukryty w wędlinach, lodach, napojach, wyrobach garmażeryjnych, a nawet warzywach i owocach zamkniętych w puszce.

 

 

Co jeść na diecie bezglutenowej?


W sklepach coraz więcej możemy znaleźć produktów wolnych od glutenu. Rośnie liczba osób z nietolerancją glutenu, więc przemysł spożywczy wychodzi konsumentom naprzeciw. Chleb bezglutenowy można dostać w sklepie, ale też jeśli wolisz domowe smaki, upiec go własnoręcznie z mieszanki do wypieków, z których w parę chwil otrzymasz pyszne pieczywo bezglutenowe. W sieci trafisz na przepisy bezglutenowe, dzięki którym twoje posiłki wcale nie będą nudne i zbyt mało urozmaicone. Przepis na chleb bezglutenowy, przepis na bułeczki, a nawet ciasto, czy muffiny. Co więcej mąka bezglutenowa, którą zastąpisz mąkę do tej pory używaną, będzie bazą do ulubionych wypieków, takich jak pierogi, czy naleśniki. Jak widzisz dieta bezglutenowa nie musi oznaczać rezygnacji z tego, co lubisz najbardziej. Musisz tylko zastosować odpowiednie, bezglutenowe zamienniki.

 

 

Czy nietolerancja glutenu oznacza dietę bezglutenową do końca życia?


Tylko celiakia wymaga wyeliminowania glutenu na całe życie. Nietolerancja na gluten może po prostu minąć samoistnie. U małych dzieci dość często diagnozuje się alergię pokarmową, która objawia się bólem brzuszka, katarem, zmianami skórnymi i innymi przykrymi dolegliwościami. Po wyeliminowaniu glutenu objawy mijają. Po pewnym czasie po ponownym wprowadzeniu glutenu okazuje się, że nic złego się nie dzieje, a dziecko zwyczajnie z nietolerancji na gluten wyrosło. Nie ma zatem jednej reguły, która mogłaby określić jak długo nadwrażliwość na gluten będzie wyznaczać nam trendy w kuchni.